KSIĄŻKI

Przewodnik po odżywianiu w wegańskiej ciąży w formie ebook'a. Publikacja w wersji elektronicznej. Praktyczny poradnik oparty na danych naukowych. Wiarygodne źródła składników odżywczych w diecie roślinnej oraz ich przyswajalność. Tabele składników odżywczych podane w porcjach produktów żywnościowych. Porady, zalecenia i jadłospisy. Piramida zdrowego odżywiania w roślinnej ciąży. Przepisy wraz ze zdjęciami.

Obowiązkowa pozycja na półce każdego miłośnika kuchni roślinnej! Debiutancka książka kucharska Eryka Wałkowicza, autora popularnego bloga o kuchni roślinnej erVegan. Z tej książki dowiesz się, dlaczego urozmaicone posiłki to podstawa diety roślinnej oraz jak łączyć podstawowe składniki w kuchni, aby uzyskać nie tylko smaczne i sycące potrawy, ale również w pełni zbilansowane posiłki. Gotowanie jeszcze nigdy nie było takie proste!

Tę książkę napisał człowiek, który przez wiele lat był częścią środowiska łowieckiego. Zrozumiał jednak nie tylko to, że zabijanie jest złe. Odkrył także, że za pasją do polowania kryje się obsesja sprawowania kontroli nad światem, poczucie siły i władza. I pieniądze, bo myślistwo to także potężny biznes.

Światowy bestseller "Animal rescue" teraz w Polsce! Niezwykła książka obrazkowa adresowana do małych i dużych przyjaciół zwierząt. Najmłodszych zachwyci wyrazistymi, przyjaznymi w odbiorze ilustracjami oraz zabawą w przekładanie foliowych stron i - jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki - ratowanie zwierzaków z różnych opresji. Starsze dzieci skłoni do refleksji nad prawami zwierząt oraz naszymi codziennymi wyborami. Rodzicom spodoba się jej prosta forma, a zarazem niebanalne ujęcie tak ważnego tematu, jakim jest prawo każdej żywej istoty do wolności.

Ponad 120 szybkich, łatwych i niezwykle zdrowych przepisów pełnych smaków i zapachów sezonowej kuchni slow. Ponadto porady dietetyczne, inspiracje zdrowotne, zbilansowane menu i pyszne zdjęcia. Znajdziesz tutaj przepisy bazowe na szybkie roślinne mleka, twarożki, hummusy i pasty. Nauczysz się piec chleb, wegański biszkopt i naleśniki bez jajek. A może ziołowy makaron czy buraczane burgery? Rozsmakuj się w warzywnych pasztetach, muffinach czy ciastach.

Zaaprobowana przez lekarzy, efektywna dieta Strażaków z Teksasu, która pozwala obniżyć poziom cholesterolu i zrzucić zbędne kilogramy bez stosowania radykalnych środków. Dziesiątki prostych przepisów na pyszne dania roślinne, porady dotyczące odpowiedniego zaopatrzenia kuchni, wskazówki jak jeść poza domem...

Po sukcesie Obfitości przyszedł czas na Całą obfitość: jeszcze szersze spojrzenie na nieprzebrane bogactwo warzyw, kasz i roślin strączkowych. 150 nowych, apetycznych przepisów na dania jarskie, tym razem ułożonych według metody przygotowania - na przykład grillowanie, pieczenie, gotowanie na parze czy duszenie. To po prostu niekończące się święto urodzaju.

Pierwsza książka kucharska twórczyni "Jadłonomii" - popularnego polskiego bloga o kuchni roślinnej. Autorka, Marta Dymek, skomponowała ponad 100 przepisów na wegańskie śniadania, obiady i kolacje z bulw, korzeni i liści. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich jaroszy i tych, którzy do tej pory nie wyobrażali sobie bezmięsnego obiadu.

Niezwykła i inspirująca historia Scotta Jurka, weganina i jednego z najwybitniejszych ultramaratończyków wszechczasów - teraz także w formie AUDIOBOOKA! Ta historia obala stereotypowe poglądy na temat tego, co powinien jeść sportowiec, myślący o dobrych wynikach! Dla wszystkich zainteresowanych sportem, zdrowym odżywianiem, pełna naukowych ciekawostek i praktycznych porad - w tym wielu przepisów na ulubione dania autora...

Jeśli zastanawiasz się, jak połączyć radość jedzenia z dbałością o serce i jak zrealizować postanowienie, aby "zdrowiej żyć", ta książka jest dla Ciebie. Znajdziesz tu 120 przepisów na dania przygotowane przez pasjonatów diety roślinnej i ultramaratończyków Violettę i Roberta. Wspiera ich zespół naukowy pod przewodnictwem prof. kardiologii Artura Mamcarza. Dowiedz się więcej o (dobrej) sile nawyków, naucz się skutecznie czytać etykiety i sprawdź, dlaczego warto zrezygnować z soli. Zainspiruj się i działaj już od dziś.

Kolejna książka La Veganista udowadnia, że wegańska kuchnia nie oznacza rezygnacji z wypieku ciast i cieszenia się ich cudownym smakiem. Bez dodatku jajek, mleka i masła możesz bowiem wyczarować naprawdę coś wyjątkowego. Dzięki odpowiedniej zamianie składników powstaną wspaniałe tarty, wykwintne torty z kremem lub chrupiące bułeczki. Autorka gwarantuje, że każde ciasto według jej przepisu się uda, będzie pyszne i nieskomplikowane.

Książka "Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?" prostym i naturalnym językiem przybliża młodym czytelnikom tematykę wegetarianizmu i weganizmu oraz hodowli przemysłowej zwierząt, stanowiąc inspirujące, pełne empatii i mądrości przesłanie zarówno dla dzieci, jak i ich rodziców.

Polskie wydanie książki "Meathooked", uznanej przez pismo naukowe "Nature" najlepszą książką wiosny 2016. Dlaczego ludzie tak kochają jeść mięso, mimo że nie wychodzi im to na zdrowie? Autorka zabiera nas w fascynującą podróż dookoła świata po różnych kulturach spożywania mięsa. Badając potężny wpływ ewolucji i działania mięsnego lobby, budowę genetyczną człowieka oraz tradycje naszych pramatek, ujawnia oddziaływanie sił, które sprawiają, że wciąż trwamy w uzależnieniu od zwierzęcego białka. Książka dla każdego, od zagorzałych mięsożerców po zdeklarowanych wegan.

Ta książka to kompletny przewodnik po kuchni surowej, by zacząć cieszyć się z jej dobrodziejstw. Zawiera ponad 100 ilustrowanych przepisów ze wskazówkami 'krok po kroku' na pełne witamin i proste do wykonania dania roślinne...

Marta Dymek, autorka najgłośniejszej polskiej książki o kuchni roślinnej, powraca z długo wyczekiwaną nową książką. Tym razem w roli głównej wystąpią polskie, sezonowe warzywa w zupełnie nowej odsłonie - w przepisach z kuchni całego świata. Bulwa selera po chińsku? Węgierski gulasz z papryk i boczniaków? Turecka zupa soczewicowa? Mizeria po koreańsku? To tylko kilka dań na zebranie sił przed wielką, roślinną podróżą! W nowej książce znajdziecie ponad 100 zupełnie nowych, niepublikowanych nigdzie przepisów.

Od tysiącleci znany był oraz praktykowany w każdym niemal zakątku kuli ziemskiej sposób odżywiania nie gorszy pod względami zdrowotnymi, a zdecydowanie lepszy w aspekcie etycznym i ekologicznym od sposobu odżywiania się rozpowszechnionego od kilkudziesięciu lat w kręgu wpływów cywilizacji zachodniej. Tym sposobem odżywiania się był i jest wegetarianizm.

To gorący głos przeciwko zabijaniu zwierząt dla przyjemności i sportu. Matkowski odwołuje się do epizodu w swoim życiu, gdy jako tłumacz towarzyszył cudzoziemcom polującym w Polsce. To, co wtedy zobaczył, na zawsze pozbawiło go złudzeń, że polowania są czymś więcej niż tylko mordowaniem dla rozrywki. W książce odziera myślistwo z towarzyszącej mu otoczki kulturowej.

Publikacja w wersji elektronicznej (pdf). Wege Przewodnik został przygotowany na podstawie publikacji amerykańskiej organizacji HSUS, działającej na rzecz ochrony zwierząt. "Przewodnik po wegetarianizmie" skierowany jest do wszystkich, którzy ze względów etycznych i zdrowotnych chcieliby zmniejszyć konsumpcję produktów zwierzęcych lub wyeliminować je ze swojej diety...

Poznaj uzdrawiającą moc pożywienia. Naucz się przyrządzać smaczne i kolorowe potrawy, które pomagają w profilaktyce i leczeniu współczesnych chorób cywilizacyjnych. Dowiedz się, jak radzić sobie ze schorzeniami i dolegliwościami...

Dieta roślinna zamiast dotychczasowej mięsnej i fastfoodowej oraz konsekwentne, codzienne ćwiczenia w miejsce leniwego bezruchu zmieniły otyłego mężczyznę w średnim wieku w maszynę wytrzymałościową. A po półrocznych przygotowaniach Rich Roll dotarł do mety elitarnych zawodów Ultraman - 515 km współzawodnictwa w pływaniu, jeździe na rowerze i bieganiu...

Książka przedstawia zalety diety bezmięsnej, zarówno zdrowotne, jak i etyczne. Ujawnia faktyczne powody rosnącej popularności wegetarianizmu, wyjaśnia dlaczego dieta wegetariańska jest korzystna dla zdrowia, jest ocaleniem dla zwierząt, chroni środowisko naturalne, zawiera wszystkie potrzebne składniki odżywcze, pomaga w rozwiązaniu problemu głodu na świecie...

Najbardziej kompleksowy plan zdrowego odżywiania oparty na diecie roślinnej, opracowany przez Brendana Braziera - atletę, ultramaratończyka, ironmana i byłego kulturystę, który od kilkunastu lat swą doskonałą formę zawdzięcza wegańskiemu odżywianiu. Wegańska rewolucja w spojrzeniu na dietę sportowca!

Publikacja w wersji elektronicznej (pdf) Autor opracowania stara się wykazać, że wegetarianizm jest zakorzeniony w każdej z głównych religii światowych jako fundamentalna zasada. Analizuje zalecenia moralne i żywieniowe wyznawców chrześcijaństwa, judaizmu, islamu, buddyzmu i hinduizmu...

Prawdziwa historia Animal Liberation Front. Książka napisana przez Ingrid Newkirk, szefową PETA (największej na świecie organizacji broniącej praw zwierząt). Niezwykła historia amerykańskiego Animal Liberation Front, opowiedziana przez jej założycielkę Valerie...

To książka zawierająca nie tylko oryginalne przepisy, ale również cenne porady zdrowotne i dietetyczne, poza tym zalecenia z kręgu szeroko rozumianej profilaktyki oraz wiele praktycznych wskazówek kulinarnych...