Naturalna kuchnia wegetariańska

Dawno, dawno temu, kiedy blender kuchenny był absolutną nowością, a sprzedawczynie w delikatesach zapytane o soczewicę lub produkty sojowe robiły wielkie oczy... czyli przed ponad dwudziestoma laty, gdy wegetarianizm w naszym kraju dopiero zaczynał raczkować, ukazała się Naturalna kuchnia wegetariańska - pierwsza wegańska książka kucharska w Polsce, na której wychowały się całe pokolenia wegan i wegetarian. Wielu do dziś pamięta smak pysznej chrupiącej granoli, zaskakujący budyń z kaszy jaglanej, robioną naprędce pastę z zielonego groszku lub zupę z soczewicy i kotlety sojowe. A przecież książka ta kryje w sobie znacznie więcej pysznych niespodzianek!

Tu każdy znajdzie coś dla siebie. To przepisy tak łatwe i szybkie, że zachęcają do gotowania zabiegane mamy, dzieci, a nawet zatwardziałych wrogów gotowania.
... tak smaczne, że chce się wypróbować więcej i pochwalić przed znajomymi.
... tak niedrogie, że stać na nie nawet studentów.
... i oczywiście zdrowe, bo oparte wyłącznie o naturalne składniki roślinne.

Oddajemy do Waszych rąk zupełnie odnowioną, piękną i kolorową Naturalną kuchnię wegetariańską i po raz kolejny życzymy: smacznego!

Książka jest zbiorem ponad 240 przepisów na smaczne i zdrowe potrawy, opracowane na bazie naturalnych składników, nie zawierających cholesterolu. Przepisy nie zawierają żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego oraz rafinowanego cukru.

Książka wzbogacona jest o cenne rady na temat racjonalnego odżywiania i ogólnie zdrowego stylu życia.

W środku znajdziemy m.in. takie przepisy jak: gofry owsiane, naleśniki z jabłek i mąki razowej, mleko orzechowe, burger wegański, chleb z pełnego przemiału z marchwią.

***
Spis treści:

• To, co najważniejsze: zdrowy styl życia
• Osiem praw zdrowia
• Podstawowe zasady zdrowego odżywiania
• Śniadania i kolacje
• Napoje, mleko i soki
• Zupy
• Sałatki
• Dania główne
• Dania z warzyw
• Sosy, pasty i inne smarowidła
• Desery
• Chleby
• Indeks przepisów

***

Autor: Carolin Mueller-Pawlak
Wydawnictwo: Fundacja Źródła Życia, styczeń 2017
Liczba stron: 176
Oprawa: twarda, szyta
Format: 16,3 x 23,2 cm