Produkty dnia
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
Mamo, tato - dlaczego nie jemy zwierząt?
29,00 zł 24,90 zł
szt.
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
SMART VEGAN. Wykorzystaj swój spryt w kuchni roślinnej
59,00 zł 54,00 zł
Oblicza wegetarianizmu - Maria Grodecka
Oblicza wegetarianizmu - Maria Grodecka
19,00 zł
Jadłonomia po polsku
Jadłonomia po polsku
69,90 zł 49,90 zł
szt.
Newsletter
Chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach?
Kontakt

wegestudio@wegestudio.pl

Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu

Dostępność: dostępne :)
Wysyłka w: 3 dni robocze
Cena: 54,00 zł 64,90 zł 54.00
ilość szt.

Opis

130 przepisów na chleby, ciasta i potrawy wegańskie, bezglutenowe.

W dzisiejszych czasach nie trzeba już nikogo przekonywać o zdrowotnych korzyściach płynących z bezglutenowej czy wegańskiej diety. Wiele osób jest nawet zmuszonych do jej przestrzegania z powodu nietolerancji glutenu czy laktozy. Jednakże przeszkodą w stosowaniu tej diety wydaje się niemożność uzyskania dobrego pieczywa, takiego jak pachnący chleb czy chrupiące bułeczki, nie wspominając już o takich smakołykach jak ciasta czy torty. Samodzielne próby kończą się zwykle niepowodzeniem, a oferowane w sklepach gotowe produkty, za które często trzeba słono zapłacić, nie zawsze zachęcają smakiem czy świeżością.

Książka Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu wychodzi naprzeciw oczekiwaniom Czytelników, którzy chcieliby spróbować sami zrobić pieczywo z bezglutenowych mąk oraz z całkowicie roślinnymi składnikami. Autorka, wieloletnia weganka na diecie bezglutenowej, proponuje swoje sprawdzone przepisy, według których przygotowuje potrawy dla cateringu zaopatrującego wegetariańskie bary i restauracje we Wrocławiu.

130 przepisów zawartych w książce to nie tylko receptury na wypieki, lecz także na wszelkiego rodzaju dodatki, takie jak pasty, humus oraz kotlety czy zupy. Przepisy zostały tak dobrane i przetestowane, by każdy, podążając ściśle recepturą, odniósł sukces w swoich próbach i mógł cieszyć się końcowym rezultatem. Dla wielu książka ta będzie podróżą do krainy nieznanych smaków i zaskakujących pomysłów, a zdrowie i lepsze samopoczucie będzie dodatkowym bonusem.

***

W diecie bezglutenowej lub choćby bez pszenicy najtrudniejsze jest znalezienie w wypiekach właściwych proporcji. Każda mąka „zachowuje się” nieco inaczej i przez to zaliczyłam wiele spektakularnych porażek. Ale nie należy się zniechęcać, gdyż zdrowie jest przecież najważniejsze! Polecam wszystkim tę wspaniałą książkę, będącą kompendium wiedzy o bezglutenowym pieczeniu. Chleby, ciasta, torty, makarony, burgery... Piękne zdjęcia, przejrzyste przepisy, ciekawe pomysły! Teraz z przyjemnością zmierzę się z bezglutenowym wyzwaniem!
- Paulina Holtz, aktorka, wegetarianka

Jeszcze do niedawna potrawy wegańskie kojarzyły się z wyrzeczeniem, a przygotowanie tradycyjnych potraw na sposób wegański wydawało się czymś niewykonalnym. Bo jak tu zrobić ciasto bez jajka czy śmietany? Dziś, widząc wyrastające jak grzyby po deszczu restauracje wegańskie, serwujące wszelkiego rodzaju roślinne potrawy, włącznie z fantazyjnymi deserami i ciastami, wiemy, że kuchnia ta jest nie tylko smaczna, ale także łatwa w przygotowaniu dla każdego. Wegańskie wypieki i potrawy bez glutenu to kolejny krok naprzód w tej rewolucji. To ogromna i solidna praca autorki, dzięki której od dziś wegańska i bezglutenowa kuchnia stanie się atrakcyjna i dostępna dla każdego.
- Piotr Henschke, działacz wegański, prowadzi kursy gotowania

Autorka: Teresa Reimann
Wydawnictwo: Purana, 2015
Oprawa: Twarda, kolorowe ilustracje
Ilość stron: 305
Format: 210 x 210 mm
ISBN: 9788360170755

 

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

Submit
Promocje
Zestaw książek: 28 dni do zdrowia + Talerz zdrowia
Zestaw książek: 28 dni do zdrowia + Talerz zdrowia
64,00 zł 55,00 zł
Wyzwolenie zwierząt - Peter Singer
Wyzwolenie zwierząt - Peter Singer
38,00 zł 32,00 zł
erVegan. Kuchnia roślinna dla każdego
erVegan. Kuchnia roślinna dla każdego
54,90 zł 44,90 zł
szt.
Zestaw książek: Nowoczesne zasady odżywiania
Zestaw książek: Nowoczesne zasady odżywiania
79,00 zł 65,00 zł
Nowoczesne zasady odżywiania (The China Study) NOWE WYDANIE!
Nowoczesne zasady odżywiania (The China Study) NOWE WYDANIE!
58,00 zł 49,00 zł
Gabi i Gator
Gabi i Gator
59,90 zł 49,00 zł
szt.
LA VEGANISTA Superfood
LA VEGANISTA Superfood
54,00 zł 44,00 zł
szt.
Zwierzokracja
Zwierzokracja
49,90 zł 44,90 zł
szt.
Bez jaj. Roślinna cukiernia
Bez jaj. Roślinna cukiernia
49,90 zł 39,90 zł
szt.
LA VEGANISTA Apetyt na wegańskie potrawy
LA VEGANISTA Apetyt na wegańskie potrawy
59,00 zł 39,00 zł
szt.
TALERZ ZDROWIA. Naturalna recepta na świetną formę
TALERZ ZDROWIA. Naturalna recepta na świetną formę
28,00 zł 23,00 zł
szt.
Viva! wegetarianizm
Viva! wegetarianizm
29,00 zł 15,00 zł
szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl